Donnerstag, 30. Dezember 2010

Rumkugeln

Sooo, die letzte Ladung an Weihnachtsfutter!
Rumkugeln - sie dürfen einfach nicht fehlen.. Leider sind sie schon alle aufgegessen, aber sie gehören einfach zum alljährlichen Pflichtprogramm :)















Hier nochmal im Detail:

Dienstag, 28. Dezember 2010

Baumschmuck - Spitze

So, das letzte Detail von meinem Weihnachtsbaum!

Hier noch ein Styroporstern, den ich mit Acrylfarben bemalt und mit Draht umwickelt habe. Damit mein Baum auch eine Spitze bekommt.. Ich bin zwar noch nicht 100%ig überzeugt, aber ganz ohne Spitze konnte ich ihn nicht lassen..

Montag, 27. Dezember 2010

Baumschmuck - NBC-Kugeln

Bald hab ich euch alles an Baumschmuck und anderem Weihnachtskram gezeigt. Aber eben noch nicht ganz...
Hier habe ich noch meine Jack Skellington Kugeln für den Weihnachtsbaum.
Solche Kugeln dürfen an Weihnachtsbäumen von "Nightmare Before Christmas"-Fans auf keinen Fall fehlen, oder?

Wie hab ich das gemacht? Ging eigentlich recht einfach. Ich habe günstige Styroporkugeln gekauft und darauf mit Filzstift verschiedenene Jackgesichter gezeichnet. Danach bin ich noch mit Acrylfarbe darüber gegangen, damit die Farbe auch schön deckt. Als Aufhänger habe ich einfach Kettelstifte mit einem Feuerzeug erhitzt und in die Kugeln gestochen, so haben sich die Kettelstifte von selbst eingeklebt.
Noch schöner wären die Kugeln, wenn sie aus weißem Glas wären, aber da habe ich leider keine passenden Kugeln bekommen, auch weiße Plastikkugeln konnte ich nicht finden. Aber sie sind dennoch nicht schlecht geworden, oder?

Samstag, 25. Dezember 2010

Baumschmuck - Fimotten

So, Heiligabend soweit gut überstanden und auch der 1. Weichnachtsfeiertag lief reibungslos :)
Ich habe noch ein wenig Weihnachtskram. Darunter noch kleine Fimo-Motten oder auch kurz Fimotten ;)
Ich habe schwarzes und weißes Fimo dünn ausgerollt und mit einer kleinen Plätzchenausstechform konnte ich recht einfach kleine Motten ausstechen. Mit einem stumpfen Bleistift habe ich jeder Motte noch ein Loch verpasst und in den Backofen geschoben.

Man kann daraus z.B. kleine Anhänger für Geschenke basteln. Einfach als Verzierung mit einem schönen Bändchen anbinden oder auch passend die Namen darauf schreiben, damit man später die Geschenke noch zuordnen kann.

In meinem Fall wurde aus den meisten Fimoschmetterlingen Schmuck für den Weihnachtsbaum. Dazu habe ich jeweils ein unauffälliges Garn durch das Loch gezogen, verknotet und damit an den Baum gehängt.
Einen Teil der ca. 50 Motten habe ich mit Lackstiften bemalt und gestaltet.

Ihr könnt natürlich jede beliebige Form ausstechen, in jeder beliebigen Farbe, mit Glitter oder anderen Kitsch verzieren.. Daraus dann Weinachtsschmuck, anderen Schmuck, Schlüsselanhänger usw. machen.

Und das Ausstechen gelingt mit Garantie jedem ;)

Freitag, 24. Dezember 2010

Baumschmuck - Spinnennetzkugeln

Ich wünsche euch Creepy Christmas ;) Viel Spaß mit eurer Famile bzw. euren Freunden und alles was man sich eben so wünscht ^^ Und vorallem ein angenehmes Wochenende..

Ich habe hier noch etwas Weihnachtsbaumschmuck zu zeigen. Dazu habe ich auf meine silbernen Kugeln, ähnlich einer Weltkugel, Längengrade gezeichnet, dabei allerdings die Pole nicht oben und unten angesetzt, sondern etwas diagonal verschoben.. An den neu enstandenen Polen, habe ich dann jeweils ein Spinnennetz gezeichnet und noch eine Plastikspinne dazu geklebt. Ich hoffe man kann es einigermaßen verstehen oder auf dem Bild erkennen.

Mittwoch, 22. Dezember 2010

Schokocrossies

So, den Backwahn habe ich überstanden!
Aber ich habe hier noch ein paar selbst gemachte Schokocrossies zu zeigen:















Eigentlich dachte ich, dass das "Rezept" schon jeder kennt! Nachdem das nicht so ist, werde ich euch nochmal kurz eine Anleitung schreiben, denn ein richtiges Rezept gibt es dafür nicht ;)

Ihr braucht:
- Kornflakes (ungezuckert)
- Schokolade nach Wahl

So gehts:
-Die Schokolade in einer großen Schüssel im Wasserbad erhitzen, dabei möglichst nicht zu heiß werden lassen (sonst läuft die Schokolade gerne mal grau an).
- Kornflakes unterrühren und evtl etwas klein stoßen, hierbei so viele Flakes einrühren wie möglich. So dass alles mit einer dünnen Schicht Schokolade überzogen ist.
- Mit Teelöffeln kleine Häufchen auf Alufolie oder Backpapier formen.
- Einfach auskühlen lassen - fertig!

Ich könnt das alles natürlich nach belieben verändern! Ich kann empfehlen, aus einer kontrastfarbigen Schokolade noch dünne Fäden über die Crossies zu ziehen (also weiße Schokolade auf dunklen Crossies und umgekehrt), das sieht besonders hübsch aus..
Oder nach Geschmack noch gehackte Nüsse oder Rosinen unter die Kornflakes rühren...
Oder oder oder.. Hier könnt ihr alles unterrühren, was ihr wollt und dabei auch jede erdenkliche Schokolade verwenden.

Dienstag, 21. Dezember 2010

Plätzchen - Kokosmakronen

Um das restliche Eiweiß aus meinen vorhergehenden Backaktionen aufzubrauchen, habe ich Kokosmakronen gebacken.

Hier mein Rezept für ca. 150 Stück:

10 Eiweiß
400 g Zucker
250 g Puderzucker
6 Päckchen Vanillezucker
650 g Kokosraspel
ca. 1 Päckchen Oblaten 50mm a 150 Stück

Eiweiß steif schlagen, alle Zuckersorten unterrühren und vorsichtig die Kokosraspel unterheben. Nun mit 2 kleinen Teelöffeln oder einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf die Backoblaten verteilen und bei 165 °C etwa 13 min auf unterster Schiene backen, bis die Kokosmakronen leicht braune Stellen bekommen.
Ich habe etwa 150 Stück heraus bekommen, aber plant zur Sicherheit evtl. noch eine weitere Packung Oblaten ein, falls ihr kleinere bzw. flachere Makronen macht.

Und wieder das Foto dazu:

Montag, 20. Dezember 2010

Plätzchen - Wiener Blumen

Mamas Wunsch: Wiener Herzen... Wenns nur so einfach wäre.. Ihr leckeres und einfaches Rezept hat sie nicht gefunden und so musste ich im Netz auf gut Glück ein Rezept suchen und ich muss sagen: Zu diesen Wiener Herzen habe ich eine geteilte Meinung und da ich nicht zu 100 % überzeugt bin, spar ich euch das Rezept.

Erstmal die negative Seite: Der Teig lies sich teilweise einfach mies ausrollen! Er war rissig, sehr weich und musste ständig gekühlt werden, was sehr viel Wartezeit gekostet hat. Damit die Plätzchen nicht reißen, musste ich immer kleine Portionen Teig ausrollen und das hat mich sehr genervt, deshalb wird es die Plätzchen nicht mehr geben und ich werde das Rezept nicht weiterempfehlen!

Aber es gibt auch eine positive Seite: Diese "Wiener Herzen" als Blüten getarnt schmecken sehr lecker!

Naja, dennoch werde ich sie nicht nochmal backen, denn das Backen soll Spaß machen und das tat es auf keinen Fall! Da kann der leckere Geschmack auch nichts dran ändern. Ich werde mir für nächstes Jahr ein anderes "Wiener Herzen"-Rezept suchen müssen. Weil mich das Ganze so genervt hat, habe ich mir sogar die Zuckergussgarnitur gespart..

Naja, trotzdem ein Foto, den sie schmecken auf jeden Fall recht lecker:

Sonntag, 19. Dezember 2010

Plätzchen - Londoner Würfel

Wieder Plätzchen, es hat einfach kein Ende ;)

Chefkoch ist einfach wunderbar! Ich hatte zwar schon pech mit einigen Rezepten und musste auch schon einiges umschreiben und ändern, aber man hat auf jeden Fall eine gute Basis.

Dieses Rezept habe ich ebenfalls bei chefkoch.de gefunden und bin bei meinem ersten Versuch erstmal größten Teils beim Rezept geblieben. Jedoch würde ich ein paar Änderungen vorschlagen bzw. das Rezept präzisieren.

Als erstes würde ich beim nächsten Mal die Zuckermenge reduzieren, da sie wirklich seeeehr süß sind, also eher 250 g Zucker statt den angegebenen 350 g!
Man kann auch mit der Aprikosenkonfitüre sparsam umgehen, denn im Rezept steht nur "1 Glas Aprikosenkonfitüre".. Hmmmm jaaa.. Ich hatte ein großes Glas und hab einfach die Hälfte davon genommen, weil es etwa der Menge eines kleineren Glases enspricht... Das würde ich nicht nochmal wiederholen. Es war zuviel Konfitüre und die Plätzchen sind dadurch relativ weich und feucht. Also nicht "1 Glas" auf dem Teig verteilen, sondern denn Teig dünn mit der Konfitüre bestreichen, da sich sonst der Teig mit der Konfitüre voll saugt und alles viel zu süß wird!
Statt der angegebenen Menge von 100 g gehackter Mandeln habe ich etwa 150 g auf der Eischneemasse verteilt, da ich noch ein halbes Päckchen übrig hatte und es aufbrauchen wollte, das finde ich recht lecker und werde es beim nächsten Mal wieder machen.
Dazu wiedermal meine allgemeine Plätzchenvorliebe: Es muss klein und fein sein.. So kann man sich durch mehrere Sorten probieren ;) Deshalb habe ich kleine Würfelchen geschnitten und keine langen Stangen!

FAZIT:
Schmecken lecker, aber ein paar Kleinigkeiten sollte man ändern!

So sehen sie aus:

Samstag, 18. Dezember 2010

Plätzchen - Schokoladennusswürfel

Hier wieder eine meiner Lieblingssorten! Die Würfel habe ich letztes Jahr schon gebacken und das Rezept gepostet. Ich kann es wiedermal nur weiterempfehlen! Echt lecker fluffig..

Also, hier gehts zum Rezept, falls ihr auf die Schnelle noch ein paar Plätzchen wollt.

Freitag, 17. Dezember 2010

Baumschmuck - Flederkugel

Wieder neuer Baumschmuck. Ich habe Flederkugeln gebastelt.
Dazu habe ich Flügel aus schwarzem Moosgummi ausgeschnitten. Um sie an den Kugeln zu befestigen, habe ich mit einem Cutter kleine Schlitze in die Kugel geschnitten (ich möchte nochmal darauf hinweisen, dass ich für die Basteleien Plastikkugeln verwende). Dabei sollte man möglichst an der Nahtstelle schneiden, falls diese sichtbar sein sollte. Damit die Naht etwas versteckt wird. Dadurch hat man zugleich eine gerade Linie an der man sich beim Schneiden orientieren kann.
Ein einfacher Schnitt wird nicht reichen. Man sollte dabei etwas Kugelmaterial wegschneiden, so dass ein Schlitz von über 1 - 1,5 mm Breite ensteht. Mit etwas Druck lassen sich die Moosgummiflügel (mit ca 2 mm Materialstärke) in die Schlitze stecken und halten ganz ohne Kleber.
Eigentlich wollte ich die Kugeln noch schwarz anmalen, aber irgendwie haben sie mir so schon gefallen und deshalb sehen sie nun so aus:

Mittwoch, 15. Dezember 2010

Baumschmuck - Strumpfkugeln

Ja ja, man kennt sie ja die Gruftis, Gothics oder wie auch immer man sie nennen will! Ziehen sich Strumpfhosen mit Löchern und Laufmaschen in mehreren Lagen über Oberkörper und Beine. Also, warum nicht über Christbaumkugeln? Dazu habe ich als erstes die Aufhängung abgezogen, also dieses Teil, an dem man die Kugeln aufhängen kann (haha, wie gut erklärt). Dann habe ich eine Strumpfhose zerlöchert und Laufmaschen gezogen und über die Kugel gespannt. Mit einem Faden habe ich die Strumpfhose knabb über der Kugel verknotet, die überstehenden Reste abgeschnitten, mit Sekundenkleber versiegelt und die Aufhängung wieder aufgesteckt!

Ich habe dieses Mal beim Fotos machen auf die spiegelnden Kugeln verzichtet und nur eine matte Kugel fotografiert, aber ihr könnt euch bestimmt vorstellen, wie die anderen aussehen!

Hier das Foto:

Dienstag, 14. Dezember 2010

Plätzchen - Cappuccinoaugen

Ich habe wieder die Cappuchino-Türmchen von chefkoch.de gemacht.

Wie letztes Jahr, jedoch wieder in Augenform, da mir die Doppeldeckervariante nicht besonders gefällt. Kleine Häppchen sind mir nach wie vor lieber.
Dazu nur einen einfachen Keks mit Nougat bespritzen und eine Moccabohne leicht andrücken. Ich als Kaffeefan liebe diese Plätzchen und kann sie weiterempfehlen. Dem Rezept selbst kann ich nichts hinzufügen, es passt wunderbar und ich weiß jetzt schon, dass ich sie nächstes Jahr wieder backen werde.

Montag, 13. Dezember 2010

Baumschmuck - Fledermauskonfettikugeln

Dieses Jahr wollte ich einen eigenen kleinen Weihnachtsbaum. Natürlich nicht diesen typischen Klischeebaum, wie er in den meisten Haushalten steht, sondern etwas aufgeruftet.
Deshalb wollte ich selbst Weihnachtsschmuck für mein Bäumchen basteln bzw. "pimpen"!

Dazu habe ich mir Plastikugeln in mattem und spiegelndem silber gekauft. Ja, Plastik sieht billig aus, aber es ist flexibler was die Basteleien angeht, im Gegensatz zu Glaskugeln. Aber keine Sorge, es gibt auch schicke, schwarze Glaskugeln für mein Bäumchen.

Aber jetzt erstmal einfache Fledermauskugeln.
Ich habe hierzu die Kugeln mit kleinem, süßen Fledermauskonfetti beklebt. Es fiel mir schwer, ein gutes Foto zu schießen! Schonmal versucht eine spiegelnde Kugel zu fotografieren, ohne dabei selbst verzerrt in der Spiegelung sichtbar zu sein?

Aber hier erstmal ein "verblitztes" Foto:

Sonntag, 12. Dezember 2010

Plätzchen - Zimttaler und -herzen

Wiedermal eine Ladung Plätzchen von mir!
Es gibt Zimttaler bzw. Zimtherzen.
Ich habe das Rezept wiedermal bei chefkoch.de gefunden.
Allerdings wiedermal eine Abwandlung davon.
Das Rezept bleibt an sich gleich, jedoch ließ sich der Teig nur schlecht mit Spritzbeutel und Tülle verarbeiten, dazu war er etwas zu fest. Also habe ich eine Art Spritzgebäck daraus gemacht. Erst gab es eine Ladung "Taler" und weil sie meinem Freund so gut geschmeckt haben, gab es gleich noch eine doppelte Menge Herzen.
Um die Kalorien etwas zu sparen, habe ich sie nicht mit Butter bepinselt und in Zucker gewälzt, auch die Nougat-Creme habe ich nicht verwendet, da sie so schon lecker schmecken und ich lieber viele kleine Plätzchen habe und nicht große Doppeldecker. Denn bei kleinen Plätzchen kann man sich leichter durch mehrere Sorten probieren, ohne gleich papp satt zu sein. Aber ich kann mir gut vorstellen, das sie mit etwas geschmolzener Schokolade sehr lecker schmecken und auch aussehen! Dazu am besten dünne Schokofäden über die Plätzchen ziehen.

Hier noch die Fotos, als erstes die Taler vom ersten Versuch:















Eine große Ladung Herzen:















Und die Herzen im Detail:

Freitag, 10. Dezember 2010

Plätzchen - Butterplätzchen

Wie letztes Jahr mussten wieder ein paar Butterplätzchen her! Für mich wohl die langweiligsten Kekse der Welt, aber meine Mama hat sie sich wiedermal gewünscht :)
Also gab es einfache Butterplätzchen (Rezept erspar ich euch hier, denn da gibts ja hunderte im Netz (z.B. Chefkoch)!

Aber ich habe wiedermal mit dem Guss variiert und es gibt:

- Bären mit Zimtzuckerguss
- beschwipste Engel mit Glühweinzuckerguss
- saure Geister mit Zitronenzuckerguss

Hier noch ein Foto davon:

Mittwoch, 8. Dezember 2010

Plätzchen - Schokobrezeln

Dieses Jahr gibt es wieder Schokobrezeln für Freunde, Familie und mich selbst :)
Das Rezept stammt ursprünglich von chefkoch.de!
Ich habe jedoch die 4-fache Menge gebacken, da ich noch genug Brezeln zum Verschenken brauche und eine leichte Abwandlung vorgenommen.
Also hier meine Version für etwa 6 Bleche:

400g Butter
400g Zucker
4 Eier
900 g Mehl
8 EL Kakaopulver
200 - 300g Zartbitterschokolade
1/2 - 1 Schachtel Haselnusskrokant

Butter und Zucker schaumig schlagen, danach Eier unterrühren. Mehl und Kakao vermengen und mit dem Handrührer (Knethaken) einarbeiten. Mit den Händen nachkneten, bis alle Zutaten eine homogene Teigmasse ergeben. Den Teig nun 15 min. an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Aus dem Teig knapp 1 cm dicke (etwas dünner vielleicht, aber nicht wie angegeben 1/2 cm, das ist zu dünn) und etwa 13 cm lange Würste rollen und zu Brezeln formen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit genug Abstand verteilen (werden noch etwas größer) und bei 190°C etwa 8 - 10 Minuten backen. Nicht zu lange, da sie sonst sehr trocken werden. Kekse bzw. Plätzchen dürfen ruhig noch etwas weich sein, denn sie härten noch nach, während sie auskühlen.

Zum verzieren Zartbitterschokolade im Wasserbad erhitzen, die Brezeln mit einer Seite darin tauchen und danach sofort in Haselnusskrokant (oder gehackten Mandeln) tauchen und dann auskühlen bzw. trocknen lassen.

Genug geredet hier gibts noch Fotos:















Hier nochmal ein Bild im Detail:















Letztes Jahr gab es die Brezeln ebenfalls und sie kamen gut an. Sehr schokoladig, aber nicht zu süß. Letztes Jahr habe ich mir noch einen Spaß erlaubt und etwas Teig zu kleinen "Häufchen" geformt. Eignet sich also auch als Halloween-Keks, wie man hier im Hintergrund sehen kann:

Sonntag, 5. Dezember 2010

Bento 10_11_09

Wieder mal ein Bento, bevor es mit der Weihnachtsbäckerei losgeht:















- gebratener Reis mit Ei
- Vegi-Wiener in Streifen
- Senf im Soßenbehälter
- 4 kleine Tomaten
- Paprikastreifen
- Gurkenscheiben
- Cashewnüsse
- Trauben
- Ananasstück
- Weihnachtskränze

Hier im Detail zu sehen:

Freitag, 3. Dezember 2010

Einkaufstipp - Formnudeln fürs Bento

Diese 2 Packungen habe ich relativ günstig bei Kik gekauft.
Von der Happy Pasta mit grünen Kleeblättern, gelben Hufeisen und roten Schweinchen kosten 400g nur 1 €.
Von der herzförmigen Love Pasta, in 3 verschiedenen Farben, kosten 250g nur 1,99 €. Klar, sind normale Nudeln günstiger, aber fürs Bento braucht man nur einzelne Nudeln.

Dienstag, 30. November 2010

Bento 10_11_08

Hier wieder ein Bento:















- Reis (mit Lebensmittelfarbe rosa eingefärbt)
- Sesam
- Ananasstücke
- Paprikastücke
- 1/2 Vegi-Wiener
- Sojasoße im blauen Panda
- Apfelstücke
- Gurkenstücke
- Paprikaherzen
- 5 Trauben
- Käse gerollt
- Fruchtgummis

Eine Nahaufnahme darf nicht fehlen:

Sonntag, 28. November 2010

Bento 10_10_28

Etwas kleines zwischendurch :)
Bevor es mit der Weihnachtsbäckerei hier losgeht, möchte ich noch ein Mini-Bento zeigen. Das erste Bento in meiner neuen Rilakkuma-Box.















Gefüllt mit:
- Bratkartoffeln
- beidseitig gebratenes Spiegelei
- Gurkenscheiben
- Karottenblume
- Cashewnüsse

Das sollte natürlich nicht den ganzen Tag satt machen. Es war nur ein kleiner Snack für einen kurzen Schultag.

Freitag, 19. November 2010

Best Blog Award

Ja, ich weiß... Schon wieder eine Weile her, dass ich etwas gepostet habe! Aber diesmal gab es auch Gründe.. Nach länger andauernden Computerbasteleien (alles frisch aufgesetzt), kann ich wieder loslegen!

Als erstes möchte ich mich waaaaahnsinnig bei Valerie bedanken, die mir den "Best Blog Award" verliehen hat. Daaaaanke, liebste Valerie! Ich freue mich riesig, dass ich wiedermal von dir eine solche Auszeichnung weitergereicht bekomme. Dieser Award ist besonders hübsch und putzig, aber seht selbst:


















Ich konnte dazu keinerlei Weitergabebedinungen oder Frage-Antwort-Spiele entdecken! Deshalb nehme ich ihn einfach so hin und verleihe ihn an 3 wunderbare Blogs weiter (obwohl ich wahrscheinlich noch haufenweise andere Blogs nominieren könnte, da es einfach zu viele tolle Blogs gibt):
Abby´s Fairytale
mrs.misanthopia
Zucker.Haus

Montag, 8. November 2010

Skelehand für die Haare

Ich habe wiedermal eine Skelehand-Haarspange gebastelt! Dieses mal die ungeschminkte Wahrheit in Natura!
Die Haarspange besteht aus einer Skelehand, einem Metallhaarclip, einer Tüllschleife und einer Satinschleife.
Man kann ja schließlich nie genug Skelehände haben :3

Sonntag, 7. November 2010

Fimo-Cupcakes

Ich habe verschiedenfarbige Cupcakes aus Fimo geknetet. Nachdem ich langsam genug Ohrringe habe, wurden diese Cupkakes nur mit Ösen versehen und ich überlege noch, was ich genau damit anstellen werde, aber ein Süßkram-Bettelarmband steht ziemlich weit oben auf meiner "ToDo-Liste" ;) Sie sind etwas über 1 cm groß.

Samstag, 6. November 2010

Chocolate Chip Cookies ohne Schokolade ;)

Wiedermal kalorienarme Süßigkeiten von mir! Diesmal habe ich kleine Cookie-Stecker für die Ohren.
Die kleinen Cookies mit viiielen, leckeren Schokostücken sind etwa 1 cm groß.

Freitag, 5. November 2010

Du hast da etwas Schokolade am Ohr...

... oder auch einfach nur neue Ohrstecker? ;)















Diese Ohrstecker habe ich wiedermal aus Fimo geknetet. Die Schokostücke sind etwa 1/2 cm groß.

Donnerstag, 4. November 2010

Haarspangen-Kitschalarm Einkaufstipp

Ich habe hier wieder ein Schnäppchen für euch! Bei Tedi habe ich diese wunderbar kitschigen Haarspangen gefunden:



















Sie kosten jeweils 1 Euro. Einmal mit glitzernden Sternen in pink, lila, blau, rosa und weiß jeweils im Doppelpack. Oder jeweils 4 weiße und 4 normale Leospangen. Für insgesamt 2 Euro konnte ich nicht vorbei gehen..

Dienstag, 2. November 2010

Bento 10_10_26

Hier ein Restebento:















- Nudelauflauf
- Apfelmus
- Apfelstücke
- Kartoffelpuffer
- Karottenblümchen
- gelantinefreie Colafruchtgummis

Und wiedermal darf keine Nahaufnahme fehlen:

Montag, 1. November 2010

Zuperman - Button

Wie der Name schon sagt! Es ist ZUPERMAN! Superman war gestern ;) Eine kleine Sonderanfertigung für Z.

Sonntag, 31. Oktober 2010

Happy Halloween - Skelehände

Ich wünsche euch erstmal "Happy Halloween"! Viel Spaß beim Gruseln, Feiern oder was ihr sonst so geplant habt!
Auf meinem Blog hat man nicht viel von Halloween spüren können, da ich dieses Jahr nichts besonderes geplant habe.
Aber ich habe hier ein Paar Zombiehände, die unbedingt gezeigt werden wollen! Ich habe dazu Deko-Skelehände (Halloweenartikel) mit grünem Acryllack bemalt, mit einem schwarzen Lackstift noch den letzten Schliff gegeben und das Ganze dann noch mit Klarlack bestrichen, damit auch alles schön hält.
Mit Heißkleber habe ich die Skelehände auf Metallhaarclips geklebt und noch mit jeweils einer selbstbgebastelten Tüll- und Satinschleife verziert!

Hier gibt es natürlich noch ein Bild davon:















Ich hoffe, sie gefallen euch ;)

Samstag, 30. Oktober 2010

Bento 10_10_12

Zum Glück hat die Bentosaison wieder angefangen. Nur leider hab ich im Moment nicht so oft die Gelegenheit ein Bento vorzubereiten.
Aber hier ist eines meiner wenigen Bentos:















- Käsespätzle
- Erbsen und Möhren
- kleine Tomaten
- Omelett gerollt
- Gurkenscheiben
- 1 Cookie (selbst gebacken)
- Kartoffelgulasch

Freitag, 29. Oktober 2010

Moccatörtchen - ohne Kalorien

Diese süßen Moccatörtchen habe ich aus Fimo geknetet. Sie bestehen aus verschiedenfarbigen Schichten Fimo, einem Fimosahnehäubchen und natürlich einer Fimomoccabohne. Die Törtchen sind etwa 1 cm groß.
Kalorienarme Törtchen, die einem das Leben versüßen ;)

Donnerstag, 28. Oktober 2010

Bento 10_10_04

Hier mal wieder ein Bento von mir:















Gefüllt war die Box mit:
- Nudelsalat
- kleine Tomaten
- Rührei
- angebratene Karotten
- 3 Colafruchtgummis

Hier noch eine Nahaufnahme:

Mittwoch, 27. Oktober 2010

Fimo-Onigiri

Endlich mal keinen Süßkram aus Fimo, sondern ganz fluffige Onigiri-Reisbällchen mit Nori :) Sie sind etwa 1 cm groß.

Dienstag, 26. Oktober 2010

Halloween-Muffins

Halloween rückt immer näher.. Deshalb müssen natürlich die passenden Muffins her. Ich habe wiedermal die Joghurt-Zitronen-Muffins gebacken und dabei den Teig etwas mit oranger Lebensmittelfarbe eingefärbt.
Dazu gab es dann noch knallig gefärbten Zuckerguss in orange und grün, Zuckerstreusel in Fledermaus- und Kürbisform, Kürbisgesichter aus Zuckerschrift und Zartbitterraspeln. Sie haben wiedermal sehr lecker geschmeckt. Die Joghurt-Zitronen-Muffins gehören auf jeden Fall zu meinen Favoriten unter den Muffins.

Natürlich gibt es auch ein Bild dazu:

Montag, 25. Oktober 2010

Schokotörtchen Ohrringe

Jaaa, ich kann garnicht genug bekommen von Süßkram für die Ohren! Diesmal gibt es Schokotörtchen die etwa 8 mm groß sind. Wiedermal aus mehreren Schichten Fimo und nach dem Backen lackiert.

Sonntag, 24. Oktober 2010

Bento 10_09_28

Das erste Bento auf dem fusionierten Blog!

Vor einer Weile gab es das zu essen:

- 1 Blätterteiggemüsetasche
- 1,5 Sojaburger (Rezept folgt die nächsten Tage)
- angebratene Karottenstücke
- Kartoffelsalat
- 1/2 Ei in Hasenform
- 2 gelatinefreie Cola-Fruchtgummis
- 1 Kaugummi

So sah das Bento dann aus:



Samstag, 23. Oktober 2010

Cookies wie bei Subway? ...

... Leider nicht ganz...
Ich habe DIESES Rezept bei Chefkoch gefunden und mit etwas weniger Zucker nachgebacken.
Hier nochmal das Rezept zitiert, falls es auf Chefkoch verschwindet:


Zutaten für 1 Portion:
280 g Mehl
250 g Butter
100 g Zucker, braun
130 g Zucker
2 Ei(er)
1 TL Natron
½ TL Salz
1 Pck. Vanillezucker
200 g Schokolade nach Wahl, grob gehackt oder
Nüsse oder
evtl. Macadamianüsse
evtl. Kakaopulver

Zubereitung
Die Butter mit beiden Zuckersorten und dem Salz schaumig schlagen. Die Eier und den Vanillezucker zufügen und cremig rühren. Etwas Mehl beiseite nehmen und mit dem Natron mischen, das restliche Mehl löffelweise unter die Masse rühren, zum Schluss das Mehl-Natron-Gemisch einrühren (der Teig ist vergleichsweise fest und zäh). Schokolade, Nüsse etc. unter den Teig mischen.

Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (viel Platz lassen! Die Cookies zerlaufen sehr stark. Maximal 8 Cookies pro Blech).

Bei Umluft 190°C ca. 8 - 9 Minuten backen. Wichtig: Je nach Ofen sind die Cookies etwas früher oder später fertig. Perfekt sind sie, wenn die Ränder ganz leicht braun sind und die Cookies im Kern noch feucht wirken.

Dann sofort aus dem Ofen nehmen und ganz vorsichtig (sind sehr zerbrechlich!) auf eine Platte o. ä. zum Auskühlen setzen (nicht auf dem heißen Blech lassen!). Beim Auskühlen härten sie dann nach, bleiben innen aber schön zart. Sind sie knusprig geworden, waren sie zu lange im Ofen! Am Besten gekühlt in einer Dose aufbewahren (halten ca. 4 Tage).

Tipp für Cookie-Variationen:
Macadamia-White-Chocolate-Cookies: 200 g grob gehackte weiße Schokolade und 150 g gehackte Macadamianüsse unter den Teig geben (gesalzene Nüsse vorher gut abspülen).

Double-Chocolate-Cookies: 150 g gehackte dunkle Schokolade, 1 EL dunkler Kakao unter den Teig geben.

Chocolate-Walnut-Cookies: 150 g grob gehackte dunkle Schokolade, 100 g grob gehackte Walnüsse unter den Teig geben.



----> Wie man sieht, die pure Kalorienbombe! Deshalb wohl auch richtig lecker, aber leider nicht wie bei Subway. Ich werde sie zwar bestimmt bald wieder mal backen, aber dabei ein gaaanz schlechtes Gewissen haben, wenn ich an die Butter-, Schokolade- und Zuckermassen denke!
Noch ein paar Tipps noch meinerseits:
- Die ersten Cookies im Auge behalten und notfalls etwas kürzer backen, da nicht jeder Ofen gleich ist und bei den Cookies kommt es auf die Minute an!
- Die Schokostücke wirklich sehr grob hacken, so sehen die Cookies schöner aus, ich hab sie etwas zu fein gehackt
- Auf jeden Fall etwas am Zucker sparen, da sie sonst seeeeehr süß werden. Ich habe jeweils 100g weißen und braunen Zucker verwendet, das reicht total!

So haben meine Cookies ausgesehen:

Freitag, 22. Oktober 2010

Muffins für "süße Ohren"

Hier wiedermal etwas von meiner letzten Fimoknetaktion.
Diese kleinen, bolligen Muffins mit Schokostückchen sind ca. 1 cm groß und wurden im nachhinein lackiert.
Wiedermal etwas für "süße Ohren" ;)

Donnerstag, 21. Oktober 2010

Frühlingsrollen

Mmmmh... Ich habe wieder mal Frühlingsrollen selbst gemacht. Einfach nur leider etwas Zeitaufwendig, wegen dem ganzen geschnibbele.
Als erstes wird Kohl, Karotten, Paprika und diverses anderes Gemüse geschnitten. Dazu noch ein paar Sprossen aus dem Glas oder auch aufgekochtes Soja-Geschnetzeltes in Sojasoße und Asiatischen Gewürzen anbraten. Sowohl in Gemüsevariation und auch Gewürzmischung sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Das Gemüse kann einfach in die (aufgetauten) Frühlingsrollenblätter eingewickelt und dann frittiert werden. Dazu ist nichtmal eine Fritteuse notwendig (ich besitze auch keine). Ein kleiner Topf mit ein paar Centimetern Öl reicht aus. Nur kurz im heißen Öl schwimmen lassen, bis der Teig die gewünschte Bräune aufweist und dann auf Küchenpapier abtropfen lassen - fertig!

So könnten sie dann in etwa aussehen:

Mittwoch, 20. Oktober 2010

Handyanhänger Pandas

Bei meiner letzten Fimobastelaktion sind unter anderem 2 von diesen Pandaanhängern entstanden, die ich an "Handykettchen" befestigt habe. Die Pandas sind ca 1,3 cm groß und bestehen - wie man sieht - aus schwarzem und weißem Fimo.